１２ 男山 立春朝しぼり

お酒情報

原材料 米 米麹（ともに国産）

精米歩合 ５５%

製造者 男山株式会社

住所 北海道旭川市永山２条７丁目１番３３号

立春朝しぼりとは

春の始まりを寿ぐめでたきこの日、 朝に搾り上がったばかりのお酒のこと。 瓶詰めされたお酒はその後、神社でお祓いをうけて皆様のもとへ届けられる。この男山の場合は永山神社でお祓いをしています。その日に搾ったお酒がその日のうちに出荷される。

感想

スッキリとした吟醸香

パイン系ですね。

口当たりはとても綺麗で甘みがある。

アルコールの苦味で口の中をさっぱりしてくれる。

舌の奥の部分で味わうと甘さと最後のにがさのバランスがいいと思いました。

縁起がいいお酒を美味しくいただけるというのは本当にありがたかったです

今回は事前に予約して買いましたが

店頭にいっぱいお酒がならんでいたので

予約はしなくてよかったかなと思いました。

全国各地

日本名門酒会の企画で行われているので、違う地域に行けば、その蔵の立春しぼりが飲めるとのこと

今度は違うところのも飲んでみたいなー。