６８ 田光 純米吟醸

お酒情報

原材料 米 米麹（ともに国産）

原料米 雄町（岡山県産１００％）

精米歩合 ５０％

アルコール分１５度

製造年月日 ２０２２年８月

瓶火入れ ２０２１B Y

製造者 早川酒造

住所 〒510-1323 三重県三重郡菰野町小島468

URL https://hayakawa-syuzo.com/

感想

スッキリ爽快感のある香り

しっかりアルコールも感じます

それでいて口当たりは滑らか

ビター感の後にほんのりと感じる甘味

最後はま少しの苦味残し。

いい日本酒という感じがします。

札幌の根本さんで買いました

酒ラボで銘柄だけは知っていたけど

ついに北海道でも買えることに。

めちゃ嬉しいです。

次は違う味を試してみたいです

おまけ

先日、大先輩のご自宅での食事会に誘っていただいたので而今を持っていきました

結局4本飲んだので、味を簡単に記しておきます

シゲマス・・パイン香。秋上がりなだけあって旨味がしっかりとのっている。それでいてキレも良い

久保田・・１９度のアルコールの高さを感じさせないほど飲みやすい。コクがあった気がした

而今・・人生初。パイン系。キレがとても良い。芯のある旨味もある。温度帯が上がり、美味さを実感

仙禽・・白桃系。まろやかでとても飲みやすい。１４度という低アルコールがまたこのラインナップの中で良さを発揮していた。チェイサーみたいだった