７９ 高砂 山廃純米辛口

お酒情報

原材料 米 米麹 共に国産

精米歩合 ６５％

アルコール分18度

日本酒度 ＋６

杜氏 小野浩二

富士山伏流水仕込

製造者 富士高砂酒造株式会社

静岡県富士見宮市宝町９−２５

感想

蔵元直汲限定酒 生詰原酒

純米辛口

この二文字に惹かれて購入

香りから濃厚さ濃醇さが伝わってくる

米米しさが伝わってくる

深い味わいがありつつもアルコールの高さでキレを生み出している

「酒を飲むとはこういうことだ」と感じることができる

椎茸など旨味の詰まったものと飲みたくなるそんなお酒だった。

満足です。

主張が強い