８８　８９　寒菊　電照菊　純米大吟醸

お酒情報

日々を華やかに彩る

寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル（特別な瞬間）に彩ります。コンセプト毎に適した酒造好適米を華やかな設計の元、徹底した温度管理と出荷体制にて専門店様を中心に展開いたしております。 ※一部販売店限定品となります。

寒菊銘醸　ホームページより

超限定おりがらみ生原酒　　超限定無濾過生原酒

原料米　米　米麹

アルコール度１５度

精米歩合　５０％

製造所　千葉県山武市松尾町武蔵里２

製造会社　合資会社　寒菊銘醸

URL　https://kankiku.com/

感想

同時開栓

贅沢の極み

ワイングラスで飲むことにする

赤は香りが華やか、黄色は香りがないわけではない。穏やかな香り

交互に飲み比べると黄色の方が微炭酸がある印象

赤もないわけではない。ほんのりピリッとっていう感じ

赤は甘味十分、柔らかい余韻　そして最後のちょっとした苦味がキレをうむ

黄色は甘さが口の奥でぶあっと広がる感じ

赤に比べると硬い印象、でもこっちの方が米の旨味を感じられる気がした

１日、２日と日が経つごとに空気がふくまさるからなのか柔らかく

よりジューシーになっていっているように感じた

特に二日目はフルーツをかじったかのような甘味の広がり方

が最高に美味しかった

初日は黄色が好きだったが、結局先に無くなったのは赤

ということでどっちかというと赤が好きという結論になった

パインジューシーが好きな方におすすめできるお酒です

導入酒かなぁ