名古屋のバーにて
yutako出張にいってきました
道外に出て一人で飲むの初体験です。
この機会に何とかレア酒を飲みたい
いや絶対に飲む
ということで検索してみると
日本酒専門のバーを発見
美味しい酒に出会えるかどうか
一か八かの賭けに出る
今回は飲み放題コースを選択 1時間２６００円
これで全てのお酒が飲み放題
飲み放題に含まれていないお酒は半額で飲めるようになる
ただし、新政などできレアな酒は別
1杯目 ボーミッシェル
飲み放題なので、飲んだことがないお酒をとにかく頼むことにした
前から気になっていたお酒
微炭酸、酸っぱさがある
味わいがラピスに似ている
ただし木の感じがない
かなり飲みやすいお酒
乾杯酒にふさわしい
つまみとどて煮
赤味噌に苦手意識を持っていたけど
すごく美味しかった
辛口のお酒と合わせてみよう
2杯目 くどき上手 ばくれん
水を飲んでるかと思うくらいクリア
全く米の甘さがない
超スッキリ
鼻から抜けるアルコール
これもうまい
酔いが知らずに回る危険なお酒
ここで味噌カツ登場
味噌が好きじゃないと思っていたけど
美味かった
味覚変わったんだろう
3杯目 義侠
ピーチを感じた
ほんのり甘味、その後にしっかり苦味
めちゃ好きな味わい
料理に寄り添うお酒な気がする
4杯目 仙禽 モダン無垢
無垢が飲んだことなかったので注文
優しい甘味
そしてスッキリ白桃な感じ
仙禽っぽい味っていうのがある気がする
分かる気がする。
ここでおつまみセット注文
さらにお酒が加速する予感
5杯目 醸し人九平次
すごく上品な感じ
高い白ワイン（飲んだことないけど）なイメージ
酸が梅とめちゃ合う
ピリ酸っぱさが次の料理を口に運ぶ。
ワイングラスだと良いのにな
6杯目 十四代 酒未来
これを飲むためにきたといっても過言ではない
味わいはパイン
その後 無
キレがあるとかないとかそういうことじゃない
無
技術なのか何なのか
春日井市のICT活用と一緒
7杯目 勲碧
最後は愛知県の地酒で締めることにした
ビターチョコな味わい
芳醇な旨味
そしてお酒飲んでますよと言わんばかりのアルコール感
地酒に求めるもの全てが詰まっていました
まとめ
結局1時間半いたけど
7杯も飲んでしまった
かなりのハイペース
酔いも一気に回りました
しかしこれだけ飲んで食べて９０００円だった
クーポン使用で７０００円
大満足です。
一番のお酒をあえて決めるなら
この日は義侠でした。
潔い味わいが好印象
十四代は何だか凄すぎてまだ自分にはわからないって感じでした
勉強あるのみです。
このあとは一蘭でラーメンを食べて大人しく帰りました
8時半にはホテルにいたのでかなり健全（笑）
また行きたいなぁ
