46　わかむすめ　瑠璃唐草　純米吟醸　無濾過生原酒

お酒情報

品目　日本酒

原材料名　米（国産）

精米歩合６０％

アルコール度15.5度

製造者　新谷酒造株式会社

住所　山口県山口市徳地小古祖666ー２

web https://wakamusume.com/

製造年月　2023.09

瑠璃唐草はネモフィラという可憐な花の和名です。

また、「瑠璃」は平安時代からある装束の重ねの色目でもあります。

繊細で優雅な日本人の美意識を感じさせる美酒でありたい。

そんな想いを紡ぎ。地道にコツコツ醸しています。

フレッシュ感にさらに磨きのかかった新生「わかむすめ」をお愉しみください♪

裏ラベルより

無濾過生原酒、フレッシュ感

華やかなかおり

それでいて穏やかで優しいあまみと旨み

ほんのり残す余韻

まさに名前通りのお酒

名前があってのお酒なのか

お酒があっての名前なのか

きっと料理とも合うのでしょうが

私は単体で飲むのを強くお勧めします。

携帯とか手放して

ゆっくり夜空(昼空でも良い)を眺めながら、飲むのが良いです。

メモ

ボディ　３

甘さ　　５

辛さ　　１

酸味　　３

風味　　４

優しいが口の中を甘味でいっぱい満たしてくれる。

今のところ2023年印象に残ったお酒NO1です。

ラベル剥がしてとっておこうかなぁ