47　浅茅生　特別純米生原酒

お酒情報

品目　日本酒

原材料名　米（滋賀県産）滋賀渡船６号

精米歩合６０％

日本酒度　＋７

酸度１.８

アミノ酸度 1.0

アルコール度1８度

製造者　有限会社　平井商店

住所　滋賀県大津市中央一丁目２番33号

web ページが見当たらず

製造年月　2023.0５

裏ラベルなし

裏ラベルより

生原酒

ジュワジュワ芳醇な香り

芳しい

華やかではない

オラオラ系

旨味が激しい

単体で満足できるお酒

１８度のアルコールも相まって強パンチ

飲みごたえが半端ない

美味すぎてあっという間に残り１杯

白だしサラダを食べながら

アサジオさんを飲むと

うまーーーーー

単体酒ではなかった

味の濃い料理とばっちりだったのでした。

違うシリーズも飲んでみたい。

メモ

ボディ　５

甘さ　　３

辛さ　　３

酸味　　３

風味　　２

重厚なうまみ

それに尽きる

今のところ2023年印象に残ったお酒NO３です。