２　獺祭　登龍門

概要

名称: 獺祭 登龍門

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

原料米: 山田錦

使用酵母: 獺祭の独自酵母

蔵元: 旭酒造株式会社

地域: 山口県

山口県の旭酒造が手がける純米大吟醸酒です。

その精米歩合は50%で、フルーティーで爽やかな香りとクリアな飲み心地が特徴です。

味わい:

すっきりとした味わいが広がります。

特にパインのようなフルーティーな風味が感じられ、軽やかで飲みやすいのが特徴です。

アルコールの辛さや重さがほとんどなく、クリアで滑らかな飲み心地が楽しめます。

香り:

香りは非常に華やかで、パインのような香りが広がります。

この香りは低温発酵によるもので、獺祭の特徴的な香りの一つです。

最適な飲み方:

最も楽しむためには、しっかりと冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。

これにより、フルーティーさとキレの良さを感じることができるでしょう。

また、常温で飲む際には、陶器を使用すると、旨みをより感じられるでしょう。

総評:

そのフルーティーな香りとクリアな飲み心地で、日本酒初心者から上級者まで幅広く楽しめる１本です。

特にすっきりとした飲み口を好む方にはぜひ試していただきたいお酒です。

日本酒をあまり飲んだことがないと言う方に初めてのいい日本酒として紹介したいです。