43 飛鸞 青天
お酒情報
原材料名 米(国産) 米麹(国産米)
原料米 麹米 山田錦20% 掛米 雄町80%
精米歩合 麹米 60% 掛米70%
アルコール度 13度(原酒)
製造者 有限会社 森酒造場
長崎県平戸市新町31
TEL 0950ー23ー3131
URL https://mori-shuzou.jp/nihonshu/
全力の愛情を注ぎ、多くの人から愛されるお酒であることを願い生まれたお酒です。
銘柄「飛鸞」(ひらん)の由来について
平戸の地名は、海より眺めた平戸の島影が神霊の精が鳥と化した
https://mori-shuzou.jp/company/
「鸞」(らん)が飛び立つ姿に似ていた事から「飛鸞島」と名付けられ、
転じて「平戸」となったと言われ、その事に因んで命名いたしました
感想
アルコール分13度ということでかなり飲みやすいお酒です
やさしい甘みのある香り
香りの通り
ほどよい甘みが口の中にひろがり
おだやかに消えていく
消えていくと言うよりは吸収されていく感じでした。
なんかポカリをイメージしてしまいました。
仕事終わりで疲労困憊
家に帰りシャワー後に1杯。
ほっとやすらぐお酒だなと思いました。
奥の奥の奥にパインがいた気がします。
長崎県にいったことないけど
海の青と空の青が広がる
おだやかな風景がきっとあるんだなと
飲んでいてイメージしてしまったほどです。
あぁ十勝にもこないかなぁ