４４ 会津中将 特別純米 うすにごり

お酒情報

原材料名 米（国産）米麹（国産米）

精米歩合 ５５％

アルコール分１６度

製造者 福島県会津若松市七日町２−４６

URL https://www.tsurunoe.com/

創業寛政六年 歴史を守り 技術を受け継ぐ 城下町の酒蔵

感想

お米の旨味を感じる香り

味わいをとらえるのが非常に難しいお酒でした

未だになんて表現したらいいのかわからない

美味しいのはまちがいないんだけどな。

奥の奥のさらに奥にいちごのような何かを感じたんだけどな

誰か教えてほしい

一応飲んだときの感想としては

「米の甘さがぶあっってくる。下の両端に感じる酸っぱさ。鼻の奥に止まる少しのアルコール。キレがいい。酒臭さがいっさいのこらない。」でした。

ようやく出会うことができた

念願のお酒が我が家にというメモリアルなお酒です

というのも３年前くらいに福島に旅行にいったときに

偶然たどりついた酒蔵で

そこでたくさんの試飲を薦められたのですが

運転していたのでできず

とりあえず１本買って帰ったんですよね。

家に帰ってのんだらびっくり

とても美味しかったんですよ。

日本酒初心者で

福島といえば飛露喜と寫楽しかないと思っていたので

衝撃をうけましたね

名前を知られていない酒がこんなに旨いのかと

無知な自分を恥じた瞬間でもありました。

そのときに買ったものを記録しておけばよかったのですが、ときすでにおそすぎしで

なんなのか全くわからず

それからどうにか北海道で買えないかと思っていたら

小樽で発見。

ようやく再開できた喜びは想像以上でしたね。

もう一回福島に行きたいな

いや何十回も行きたいな