６ 南 純米吟醸 生酒
yutako
お酒情報
米 山形県産 出羽燦々 １００％
精米歩合 ５０％
使用酵母 高知酵母
アルコール度 １７度
製造者 有限会社 南 酒造場
高知県安芸郡安田町安田１８７５
製造年月 ２０２３ １月
URL https://www.minamishuzoujo.com/Item
感想
生酒だからか
かなりフレッシュ
炭酸あり
食中酒に向いている
辛口なので飲みごたえもある
出羽燦々ならではの
苦味がキレを生んでいて
どの食事の合わせやすい仕様になっていると思います。
後半になればなるほど透明感と苦味が出てきた気がする
美味しかったのでまた南の生酒を買おうと思います
