８６ 七賢 風凛美山 純米
yutakoお酒情報
アルコール分 15度
精米歩合 ７０％
米 ひとごごち あさひの夢
タイプ 香り華やかより 辛口より
製造者 山梨銘醸株式会社
住所 山梨県北杜市白州町台ヶ原２２８３
米の旨味が突き抜ける 爽快な辛口
製法を極めて、一つ上の驚きと感動を
この上質の味わいこそが七賢の純米酒
飲用温度 冷や
URL https://shop.sake-shichiken.co.jp/products/20
感想
山梨県のお酒＝梨
の先入観があったのかもしれない
旨味ジューシーのイメージを最初からもってしまった
辛口とうたうだけあってキレもとてもよく美味しい
改めて開栓から
レビューすると
まずいいお米の香り
それでいて爽快感あり
華やか系な香りなのは間違いないが派手派手ではない
お米の旨味をしっかり携えてますよ
と語りかけてくる感じです
すごく心地よい香りです。
口に含むと米の甘味が広がりながらもキレが抜群
辛口なんだけど甘さもあるよと思いました
気づいたらあっという間になくなってしまいました
さらに怖いのが
次の杯をすぐに薦めてくる点。
美味しいんだけど軽やかだから次が欲しくなる
深い酔いに誘う危険なお酒だと思いました。
これも四合瓶ですぐ買えるなら家に置いておきたいなぁ
後で調べてみたら数多くの受賞記録を持つお酒でした。
そりゃうまいわなw
