１４ えぞの誉 二世古 活性酒

お酒情報

原料 米 米麹（ともに国産） 醸造アルコール

アルコール度 １５〜１６度

どぶろく

内容量 ９００ml

製造会社 二世古酒造

住所 〒044-0083 北海道虻田郡倶知安町旭４７

大正5年創業。
｢加水調整をしない原酒｣･｢水｣･｢空気｣･｢環境｣にこだわる酒蔵です。
水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの｢噴出し湧水｣を使用。
蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状態の地区にあります。

二世古酒造 ホームページより

自然に囲まれた蔵です。

感想

濁りに興味があったから買ってみました

よく調べてみるとどぶろくだったのですね。

微炭酸を求めて飲みました

そんな私の口にバッチリ合いました。

濁りならではの米の香り

舌の上に転がる粒感

程よい苦味が最後に残り

アルコールが鼻を抜けていく

何よりも微炭酸が心地良い

上澄みもとても美味しくて宮泉の初しぼりを思い出しました。

何よりも９００mlで約１０００円という価格設定

やり過ぎだと思います

来年は廣戸川と戦わせます。

これも２本買いだなぁ