2　鏡山　小江戸鏡山酒造

酒情報

使用米　玉栄

精米歩合　６０%

川越氷川神社が近くにある

 

感想

某後輩に数年前飲ませてもらった時に、

これほど水みたいな酒があるのかと

驚いたことを覚えています。

でも種類が全然違いました(笑)

冷えすぎよりも少し常温に近づけた方が甘みが際立ちます。

米の旨み、吟醸香とはこれのことかとなんとなく感じることができました。アルコール感のこと？

次は通販で前飲ませてもらったもの買います。

⭐️⭐️⭐️