61 風の森 夏の夜空

お酒情報

風の森ALPHA1 夏の夜空
奈良県産秋津穂100%使用
精米歩合70％
アルコール分　10度
無濾過無加水生酒

感想

一本のお酒にこんなにフルーツが詰まっているのかと感心が止まらないお酒

せっかくなのでワイングラスで飲むことにした

香りはフルーティー

甘さを含んだ優しい香り

口に含むと

風の森ならではの発泡感

そして青リンゴ感

しかしそう感じていたのも束の間

メロンが徐々に口の中に広がっていく

炭酸と共に苦味が出てくる

そして消えていく

暑い夏の夜を清々しく感じさせてくれる

とても美味しいお酒でした。

次の日に飲んでみると

なんと白桃

炭酸が落ち着いた分

甘味が増し、それが白桃感を出している。

一本の酒にこれほどまでにフルーツを見たことがなかった

デリケートな作りだから５００mlにしたと裏ラベルに記載されていたが

ここまで酒質が変わるとは。

驚きの一本。

低アルコールゆえの飲みやすさ

美味しい味変

来年も是非買いたい。

アヒージョの油もどこへいったのやら。