１１１　十勝　本醸造　上川大雪　十勝

酒情報

• 本醸造
• アルコール分　１５度
• 原料米　　　　北海道産
• 精米歩合　　　７０%
• 使用酵母
• 日本酒度　　　
• 酸度　　　　　
• アミノ酸度

帯広畜産大学の校舎内にある。水はどこから引いているのだろう。

感想

本醸造といえば、昔の海の男が好きな酒と言うイメージがある。

私の中の本醸造の常識を覆した十勝上川大雪。

甘味がありながらそれを引きずらない。

スッと消えていく。

一言で言うなら「きれい」

料理に対してもかなりオールマイティーだと思う。

何よりも値段。

これで１０００円とかありえない。

ブラインドで飲んだらわからないと思う。

それくらい、いい味出してます。

かなりおすすめ。

これ碧雲蔵行かないと買えないのかな？

 

🌟🌟🌟🌟🌟