25 UAさくら吹雪　桜を見ながら飲むお酒

仙禽酒造株式会社　http://senkin.co.jp/

お酒との出会い

桜本商店の通販で購入しました

仙禽の季節シリーズは基本買うことにしています

だから定期的にホームページをチェック。

タイミングが大事

にしても今回はいつもと違うお酒

UAバージョン桜。

ラベルの花びらの数が違う

お酒の色が全然違う。

とても楽しみです。

感想

原料米はドメーヌさくら・山田錦１００%

米作りから自分たちで行うという徹底ぶり

精米歩合６０％

アルコール分１４度

設計をUNITED ARROWS、製造をせんきんが行うというコラボレーション酒

アローズの人、どんだけお酒好きやねんという話

設計できるのはすごいです。

甘味のある香り

アルコールの低さからかライトな感じがします。

わずかな炭酸感が

甘さをジューシーに感じさせます。

甘酸っぱさも少々感じます

ジュワッと味わいが消えていく

春の到来と終わりって感じのお酒ですね

まとめ

桜が咲いた時にちょうど開栓したこともあって

わすれられないお酒になった気がします

ピンク色のお酒っていうのも何とも乙な感じです。

味わいもとても好みだったので

来年も買いたいです。

飲みやすいので一升瓶欲しかったなぁ

来年は製造してくれないかなぁ