１１６ 梅錦 光久
yutako酒情報
純米吟醸
アルコール分 １５.４%
原料米 山田錦 八反錦
精米歩合 ５５% ５０%
日本酒度 −１
酸度 １.6
１０月８日からの限定２００本販売
私はある酒屋の一升瓶５本セットを買い
その中に入っていたのがこの光久です。
ネットを見る限り、限定とあるがまだ変えそうなので入手困難というわけではなさそうです。
飲んだ感想
口当たりが優しく穏やかな甘さが来たと思いきや
アルコール感が突き抜けていく。
THE酒って感じがしました。
ゆえに食中酒としてしっかり活躍してくれると思います。
旬のリンゴとは合いませんが
脂っこいものなどと合わせると口の中が見事にリセット。
個人的に嬉しいのは
酒を飲んだという満足感が得られるところですかね。
食欲の秋を増幅させること間違いなしのお酒です。
愛媛の酒初めて飲んだかも。
梅錦のホームページに行くと
日本酒診断がありこれがまた面白い。
やってみたら
「あなたにおすすめのお酒はありません」
が出ました。
商売っ気のなさ。
消費者に素直なのが気に入りました。
梅錦山川株式会社
愛知県
金生川の近くにある。割と海が近い。
