帯広のバーにて　２０

今年最後の帯広の夜

そして仕事納め

美味い酒を飲んで癒されるしかない

決意を胸に秘めていざ出陣

まずはいつものところへ

１杯目　陽乃鳥スパーク

５年前までは普通に陽乃鳥が買えたのに

今はかなりの入手困難

悲しい。

そして今回はなんとスパーク

年末にふさわしい。

甘味と酸っぱさが広がる

そしてすぐに切れる

一口目はそんな感じ

少し時間を置くと苦味が出てくる

余韻がある感じかな

貴醸酒のあまーがありながらもスッキリなので

ほんと乾杯にピッタリ

ちょっと贅沢かもしれませんが

クリームチーズと洋梨のジャム

これとスパークリングが割と合う

最高です。

２杯目　北島

チースに合うお酒ください

注文したら出てきたお酒

おりの甘味

残りわずかということで味も落ち着いていたように感じました

チーズの良さを引き出すお酒でした

メロンを少し感じました

美山錦って感じです

大満足し講座へ

２０２２年ラストということで

今回は美酒鍋をご馳走になります

ポテトを下にひき

海鮮系を並べ肉団子、チーズ蒲鉾を入れる

そして注ぐ、大量の日本酒

これが美酒鍋

「アルコールがとぶんですか」と聞くと

「ポテトが吸うからとばないよ」と言われ

大丈夫なのかと心配

そして期待

食べてみると・・・きつい

だってお酒だもん

むせるレベルでした

だってお酒だもん

蔵ではこれがまかない飯にもなるそうです

蔵人酒強っっっっ

そんな思いを抱きつつ鍋を食べていく

時間が経つにつれ食材の旨味がお酒に溶けていくのでおいしいのはおいしいのだけど

「酒つよっ」なのは変わらない

そして鍋に合わせるお酒

旭日　フルーティ　穏やかで優しい味わい

READY　LADY 　READY　甘味スッキリフルーティー

女城主　甘味あり、アルコールで切れるお酒　スッキリ系

北国の恋人　低アルコールで最後にふさわしい

たくさん飲ませてもらいました

酔いMAXなわけです

最後はもうなんとか飲み切るしかないと

フードファイトではなく酒ファイトになっていました

本体であればもう一件行くのだけど

やめにしました

まさに年末

飲み納め

さすが店主

わかっていらっしゃる

２０２３年につながる良い会でした

良い酒ライフ楽しんでいます

ありがとう帯広