１２９ 歌舞伎の郷 秩父錦 本醸造 埼玉県
酒情報 精米歩合 ６５％ アルコール度１５％ 原材料 米 米麹 醸造アルコール 日本酒度 ＋７ 近くに荒川がある 饅頭屋が醸造所の近くにある 甘いものともこのお酒なら合うかも知れない。 感想 スッキリなTHE酒とも言える […]
１２８ 紀土 純米吟醸 しぼりたて 和歌山県
酒情報 使用米 五百万石 精米歩合 ５０％ 掛米５５% アルコール度 １５% 野上八幡宮が近くにある。 貴志川がそばにあります。 海に割と近いので海の幸とも会うかも知れない 試す前に無くなってしまった。 ご当地グルメが紀 […]
１２７ 彩來 純米吟醸無濾過生原酒
酒情報 原料米 米 米麹 アルコール度１６度 精米歩合 ５０% 彩の国より來たりし見知らぬ麗酒 マップで探しても大きい川が近くに見当たらない 水源はどうしているのだろう 調べた結果 秩父盆地を流れる弱硬水を利用していると […]
１２６ 陸奥八仙 おりがらみ
酒情報 原材料名 米 米麹 原料米 青森県産米１００% 精米歩合 麹５５%、掛６０% アルコール度１６度 青森県 八戸酒造 海の近く 男山を背負っている 八坂神社と関係ありそう 感想 青リンゴの香り 口の中に一気に甘みが […]
１２５ 吉田蔵u 石川門
酒情報 原材料 石川門 精米歩合６０% アルコール度１３度 石川県 金沢市に近いと言えるのか 手取川を水源としている？ 感想 印象に残る酒NO２でした 低アルコールだが、のみ応えがある。 発泡感があるからだと思う とても […]
１２４ 栄光冨士サバイバル桶川第二空挺団
酒情報 原料米 玉苗 精米歩合 ５０% 山形県 山形県の中でも結構海よりの場所に酒造があります。 感想 第二空挺団ということで 第一低空団よりは 穏やかな感じでした。 最初から最後まで甘い 鼻から抜けるときにパイン。 栄 […]
１２２ 楽器正宗 別撰 中取り
酒情報 特別本醸造 米 米麹ともに国産 精米歩合６０% アルコール分１６度 大木代吉本店 福島県白川郡矢吹町本町９ 感想 近くに大きな川が見つからない どこの水を使っているんでしょうかね。 福島県の酒のレベルの高さは異常 […]
１２３ 荷札酒 槽場汲み 出羽燦々
酒情報 原材料 米 米麹ともに国産 原料米 山形県産 出羽燦々８０% 精米歩合 ５０% アルコール度１５% 加茂錦酒造 新潟県 感想 信濃川が近くにある。水源はここかな。 やっと買いました。 噂通り綺麗なお酒でした 甘味 […]
１２１ 栄光冨士サバイバル桶川第一空挺団
酒情報 光富士の超限定品シリーズの中でももっとも人気のあるサバイバル。そのサバイバルのあらばしり部分のみを特別に瓶詰め。当店がある桶川市はかつて旧熊谷陸軍飛行学校桶川分教場がありました。タンク２本分の一本目の最初に選ばれ […]
１１９ 帯広のバーにて １０
気づけば講座も１０回目でした。 何も知らずにただただ酒を好きに飲むスタイルから 少しずつ変わってきたかなという感じがしています 酒への熱がどんどん高まる。 それに反比例して狭くなっていく我が家の冷蔵庫。 サクラワークスの […]