４３ 写楽 宮泉酒造 福島県
雄町の方がすきだわ。 ジューシー感がなぁと思ってたけど、 0℃保管で日が経つほどに美味しくなって来た。 やはりポテンシャル秘めてますね メロン系なのかなー じっくり時間をかけて飲んだのでその間幸せでした ⭐️⭐️⭐️⭐️
４２ 国士無双 高砂酒造 旭川
あまっ。アルコールでした。 舌にまろんというかんじでまとわりつく甘さに若干苦手意識を覚えた。 でもつまみと一緒に飲めばそのまとわりつく感じが食材を包み、これこそペアリングという感じ。 つまり美味しかったです。 単体はお勧 […]
４１ 酔鯨 吟麗 しぼりたて 高知県
これこそ高コスパ。 単体で飲んでも美味しいし、食の邪魔をしない。 引き立てるというよりも次。次とせかせるタイプ。きってくれるんですね。 開けたてはしぼりたてのフレッシュさ抜群。 １日で飲んでもいいかも。 あま、キレベスト […]
４０ にいだしぜんしゅ 福島県
シンツチダから生酛にはまりチャレンジ すっと入ってきて生酛ならではのあの味わいを味わうことができました。 ツチダよりは優しい感じ。 物足りなさを感じてしまいました。 ただ食との相性は抜群。 濃い味わいを優しく包み込んでき […]
３９ 仙禽Brooklyn
ワインセルなみに優しく入ってくる甘み。 すごく優しくて飲みやすいメロン。 一週間置くと青いメロンに。 みむろの方が好きかな。 でも両方に共通する薄さを感じました。 ⭐️⭐️⭐️
３８ 写楽 宮泉酒造 福島県
最近写楽にハマり中 口当たりが柔らかくて甘みが広がっていく感じがとても好きです。 メロン系です。 純米でこのクオリティが素晴らしいね 1ヶ月たっても美味しい。 お燗にすると超優しく飲みやすい。 また買おう。 ⭐️⭐️⭐️ […]
３６ 鍋島 富久千代酒造 佐賀県
こういうパインの表現をするか と新しい発見。 甘みが来ないという。 なんかハワイの何かを思い出しました。 二日目はパイン感がなく、鼻にくる感じ、 おいしかった。 ⭐️⭐️⭐️
３５ シンツチダ 土田酒造 群馬県
開けて二週間後、飲んでみてって言われてとても大変でした。 おいしかったので我慢しながら飲んだ。 二週間後、濃い黄色。 骨太ってこういうこと言うのかな。 ずっしりだけどすっと消える 凄まじいポテンシャルでした。 生酛にハマ […]