９０ 花陽浴 瓶囲 無濾過生原酒
お酒情報 アルコール度１６度 精米歩合 ４０％ 山田錦 １００％ 製造者 南陽醸造株式会社 住所 埼玉県羽生市上新郷５９５１ 感想 去年の２月に買った物だけど 恐れ多くて日常では開栓できない。 なんだかんだで１０ヶ月が経 […]
８８ ８９ 寒菊 電照菊 純米大吟醸
お酒情報 日々を華やかに彩る 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル（特別な瞬間）に彩ります。コ […]
８７ 川中島 幻舞 特別本醸造
お酒情報 原料米 美山錦 精米歩合 ５９％ アルコール１５度 製造者 株式会社 酒千蔵野 長野県長野市川中島町今井３６６ー１ URL http://www.shusen.jp/ 感想 開栓当初は 本醸造っぽい舌に残る甘さ […]
８６ 七賢 風凛美山 純米
お酒情報 アルコール分 15度 精米歩合 ７０％ 米 ひとごごち あさひの夢 タイプ 香り華やかより 辛口より 製造者 山梨銘醸株式会社 住所 山梨県北杜市白州町台ヶ原２２８３ 米の旨味が突き抜ける 爽快な辛口 製法を極 […]
８５ 闇鳴秋水 栄光冨士 純米大吟醸
お酒情報 闇鳴秋水とは 闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)、名前の由来は、「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る 秋の限定酒」という意味を込めています。低タンパク米である「出羽の里」を通常よりも磨いてい […]
８４ 田村 生酛純米
お酒情報 酵母無添加（蔵付き酵母） 生酛純米 自然栽培米（農薬、肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米１００％） 精米歩合８０％ 杜氏名 仁井田本家 製造年月 ２０年７月 感想 あえて熟酒を購入 ２年の時を経てどんな味が […]
８２ 寫樂 なごしざけ
お酒情報 原料米 羽州誉 酒造好適米の品種のひとつ。羽州錦2号。山形県の高木酒造14代高木辰五郎が2000年に育成し固定された。美山錦と玉龍F10の交配種。短稈で耐寒性が高く大粒で、キレのある酒質が特徴。 コトバンクより […]
８１ 寒紅梅 純米吟醸
お酒情報 山田錦１００％使用 アルコール分１５度 精米歩合５０％ 製造者 寒紅梅酒造株式会社 三重県津市栗真中山町４３３番地 UR L http://www.kankoubai.com/ 感想 開栓 シュポンと勢いのある […]